Schnelles gesundes Mittagessen Muss ja nach dem K… #rezepte

Schnelles gesundes Mittagessen ? Muss ja nach dem Kuchen, Döner, Pizza Exzess auch mal sein ?
Daher eine Reis Gemüse Pfanne mit Lachsfilet ?
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#rezept ? für 1 Portion
➡️ Nutzt #leckerschmeckeralainlukaali wenn ihr was von mir nachmacht. So kann ich eure ganzen Kreationen bewunderen ?
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50g Reis – 179 kcal
1 TL Curryppulver
150g Asia Gemüsemischung – 57 kcal
40g Erbsen – 34 kcal
100g Brokkoli – 34 kcal
12g Sojassoße – 9 kcal
125g Lachsfilet – 270 kcal
…zum Würzen nach Belieben Salz, Pfeffer, Chili, Ingwer, Zitrone
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1. Reis mit der doppelten Menge Wasser aufkochen, den TL Currypulver und etwas Salz dazugeben. Temperatur runterschalten, Deckel drauf und den Reis fertig garen lassen bis das Wasser weg ist.
2. Asia Gemüsemischung, Brokkoli und Erbsen in einer Pfanne anbraten, Sojasauce dazugeben, mit Chili, Salz, Pfeffer und wer mag Ingwer abschmecken.
3. Lachs in einer guten Antihaftpfanne ohne Fett anbraten (der Lachs hat selbst genug), mit etwas Zitrone und Salz würzen
4. Gemüse und Reis vermengen, auf einen Teller anrichten – Lachs dazu und yummy ?

Quelle

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